By user 
Sieram jābūt pietiekami treknam, lai kalcijs no tā pēc iespējas pilnīgāk tiktu absorbēts organismā.
Piena vai raudzētie piena produkti, īpaši siers, ir labi zināmi kalcija avoti, kas ir galvenais minerāls veseliem, stipriem kauliem un attīstītiem muskuļiem.
“Optimālā kalcija un tauku attiecība vienā ēdienreizē tiek uzskatīta par 1:100. Aptuveni šāda attiecība ir sierā ar 9% tauku saturu.”